Smoothie aux bleuets, basilic & gingembre
Je suis une grande fan de smoothies! Une journée n’est pas parfaite sans! C’est ma façon de bien commencer la journée. Chaque jour, je prépare un smoothie en fonction de ce que j’ai dans le frigo, mais je dois dire que cette recette est devenue un incontournable! Ce mélange de saveurs inhabituel est une véritable révélation. Il combine la douceur des bleuets, la fraîcheur du basilic et une note piquante de gingembre. Et je ne vous parle même pas de sa texture incroyable!
La saison des bleuets du Québec est là! Allez profitez-en! C’est le moment parfait pour ajouter de la couleur, de la saveur et de la vitalité à votre matinée.
POUR 2
INGRÉDIENTS
1 tasse de boisson végétale
⅓ tasse de yogourt grec nature (ou à la vanille)
1¾ tasse de bleuets (frais ou congelés)
1½ banane
⅓ à ½ tasse de basilic frais
1 morceau de gingembre frais (gr. 1½ po)
2 c. à soupe de graines de chanvre décortiquées
PRÉPARATION
Au mélangeur, réduire tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.
Déguster immédiatement.
Crédits photos: Laura G. Diaz