Boules d'avoine aux épices de Noël

_vert couleur persil

Le sapin est décoré de boules de Noël et moi je poursuis ma collaboration avec Oatbox inspirée par la magie des fêtes et l’avoine! Dans le cadre de ma création de contenu du mois, j’ai décidé de réaliser cette délicieuse recette qui met à l’avant plan cet ingrédient polyvalent que j’adore.

Allez, sucrez-vous le bec avec ces petites Boules d’avoine aux épices de Noël. Scintillantes! Elles sont très jolies et décorent bien l’appétit des grands et des petits. En dessert, collation ou pour émerveiller les papilles lors du brunch de Noël, je peux vous garantir qu’elles feront fureur!

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DONNE ENVIRON 14 BOULES

INGRÉDIENTS

• 1 tasse de flocons d’avoine (à cuisson rapide)

• ½ tasse de noix de coco non sucrée râpée

• 1/3 tasse de noisettes hachées grossièrement

• 1 c. à soupe de graines de chia

• 1 c. à thé de cannelle moulue

• 1 c. à thé de cardamome moulue

• ½ c. à thé de gingembre moulu

• ¼ c. à thé de muscade moulue

• 1/8 c. à thé de clou de girofle moulu

• ½ tasse de beurre d’arachide naturel

• ¼ tasse de miel

• 1 pincée de sel de mer

Garniture

• Noix de coco non sucrée râpée, au goût

_ vert couleur persil

1. Dans un grand bol, mélanger l’ensemble des ingrédients à l’exception du beurre d’arachides et du miel.

2. Ajouter le beurre d’arachides, le miel et bien incorporer au mélange.

3. À l’aide de vos mains, former de petites boules. Réserver.

4. Verser la noix de coco (garniture) dans un petit bol, rouler et recouvrir chacune des boules.

ASTUCES

• Placer ces petites boules d’énergie dans un contenant hermétique et les conserver au frigo environ 1 semaine. 

• Se congèle très bien.

• Variante chocolatée: il ne suffit que d’ajouter un peu de cacao en poudre au mélange d’ingrédients secs!

• Variante d’épices : voici un autre mélange d’épices de Noël qui diffère quelque peu, mais tout aussi bon. Retrouvez-le ICI.

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🎥 Voici une petite vidéo REEL vous montrant la réalisation de cette recette.

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