9 crèmes glacées maison à tomber
La crème glacée maison, c’est tellement délicieux et satisfaisant quand le mercure ne nous laisse aucune chance! En dessert ou en collation au soleil, la crème glacée se prend bien n’importe quand. Mais quels sont les avantages de faire notre glace soi-même? Non seulement on peut contrôler la quantité de sucre dans la recette, mais en plus on peut explorer beaucoup plus de saveurs en cuisinant ce dessert à la maison. Effectivement, il est possible d’aller au-delà des saveurs disponibles au commerce : the sky is the limit!
Contrairement à ce qu'on pourrait penser, cuisiner sa propre glace est simple et facile! Ici, dans mes 9 propositions de recettes, oubliez la machine à crème glacée ou la sorbetière. Je vous démontre comment rester dans la simplicité dans la réalisation et même dans le matériel nécessaire. Et surtout, n’hésitez pas à impliquer les enfants dans le processus de réalisation de la recette, ils auront beaucoup de plaisir!
Découvrez ci-dessous quelques unes de mes créations de glaces maison complètement irrésistibles.🍦
glace rapide à la fraise & à la sauge
Lors des chaudes journées d’été, cette glace est la collation parfaite pour se rafraîchir. Et je dois dire que cette recette est une de mes préférées! Je la cuisine tout le temps! Qu’elle soit végétalienne et remplie de bonnes choses n’enlève rien à sa décadence. Vous pourrez le constater!
Photo: Amélie Fortin
Crème glacée à la fraise dans un pot Mason
L’an dernier, dans le cadre de ma collaboration au Mitsou Magazine, Mitsou Gélinas m’a donné le défi de créer des recettes inspirée de cette nouvelle tendance. Résultat: faire sa crème glacée dans un pot Mason c’est réellement possible et si délicieux! Un pot, un petit effort physique et hop! Voilà une façon amusante de cuisiner!
Crème glacée au matcha et chocolat noir
Comment dire non à de la crème glacée, surtout lorsqu’elle est à base de matcha! Riche, onctueuse et décadente à souhait, ce plaisir sucré fera bien des heureux.
*Recette créée dans le cadre de ma collaboration au Mitsou Magazine.
glace à la banane & graines de sésame noir
Voici une délicieuse glace végétalienne aux saveurs surprenantes. Le mariage banane et graines de sésame noir est juste parfait!
Crème glacée au chocolat et cardamome dans un pot Mason
Et si je vous disais que vous pourriez obtenir une délicieuse crème glacée maison en seulement trois étapes?! N’hésitez pas à impliquer les enfants dans la réalisation de ce petit délice chocolaté, ils adoreront!
*Recette créée dans le cadre de ma collaboration au Mitsou Magazine.
Sorbet à la fraise
Pas trop sucré avec une petite pointe citronnée, ce sorbet est non seulement simple, il est très efficace pour ces journées où la chaleur dépasse l’entendement!
Nice cream aux framboises
Voilà une délicieuse façon de passer votre restant de bananes congelées! Cette glace végétalienne vous surprendra et tout le monde en redemandera.
*Recette créée dans le cadre de ma collaboration au Mitsou Magazine.
houmous glacé au matcha
Que diriez-vous de déguster votre houmous de façon glacée?Oui, oui, oui vous avez bien lu! Cette petite bombe glacée protéine est tout simplement à tomber.
Photo: Krystel V. Morin
Yaourt glacé aux bleuets et au basilic
Plus sain que les crèmes glacées traditionnelles, ce yaourt glacé aux bleuets et au basilic demeure tout aussi gourmand.