Atelier culinaire interactif anti-gaspi





Atelier culinaire interactif anti-gaspi
LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE AVEC CRÉATIVITÉ
Animé par Geneviève Plante, Créatrice culinaire
13 septembre 2025, de 9h00 à 12h00
Via Zoom
Coût: 45$
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Rejoignez Geneviève pour un atelier culinaire virtuel interactif où vous apprendrez à cuisiner de façon créative, tout en réduisant le gaspillage alimentaire. Au programme: astuces pratiques et idées gourmandes pour tirer le meilleur parti de vos ingrédients… et faire des économies sur votre panier d’épicerie!
Au menu: quatre aliments souvent sous-estimés — le brocoli, le poireau, la pomme et la fraise — que nous transformerons ensemble à travers sept recettes créatives pour exploiter tout leur potentiel. En plus de vos délicieuses créations du jour, vous repartirez avec des idées pratiques et des réflexes durables pour réduire vos déchets alimentaires au quotidien.
Aliments abordés :
Brocoli (2 recettes)
Poireau (2 recettes)
Pomme et fraise (3 recettes)
Au programme :
Un atelier virtuel de 3h en direct via Zoom
Une liste d’épicerie envoyée à l’avance pour cuisiner en temps réel avec Geneviève
Astuces et conseils pratiques pour adopter des habitudes anti-gaspillage au quotidien
Période de questions pour répondre à toutes vos interrogations
Un document PDF avec les recettes et conseils de l'atelier
Quelques surprises en bonus!
Cet atelier est l’occasion parfaite d’allier créativité culinaire et cuisine anti-gaspi, tout en se régalant! Réservez votre place dès maintenant!
À PROPOS DE GENEVIÈVE PLANTE
Créativité, authenticité et intuition, voilà comment Geneviève conçoit la cuisine au quotidien. Une passion que cette véritable gourmande partage depuis quelques années sur son blogue Vert Couleur Persil qui a pour mission d'inspirer les gens à mettre davantage de végétaux dans leur assiette en proposant des recettes saines, gourmandes, colorées, très simples à réaliser et parfois audacieuses.
Elle a écrit six livres de recettes: Histoires de salades (2016), Houmous & Cie (2017), Vert Couleur Persil (Éditions La Presse 2019), Les Collations (2020), Bientôt dans votre assiette (Éditions La Presse 2021) et L'heure de la soupe (Éditions La Presse 2022). Cette femme à la créativité culinaire sans borne est aussi conférencière et créatrice de recettes et de contenu pour différentes plateformes et compagnies. Il est également possible de lire sa chronique mensuelle Vide-frigo écono dans La Presse+ (édition du samedi).