8 recettes originales pour écouler votre stock d’ingrédients secs
Alors que nous assistons présentement à une accélération de l’épidémie COVID-19, rester à la maison est de mise. Point final! Cet isolement nous oblige à être suffisamment autonomes au niveau alimentaire afin de limiter nos visites à l’épicerie. C’est une évidence, les ingrédients secs non périssables seront dorénavant nos nouveaux meilleurs amis!
Pâtes, riz, légumineuses, farines, noix, vous en avez à plus savoir quoi en faire? Aujourd’hui, j’ai décidé de rassembler quelques-unes de mes recettes en un seul billet. Je vous propose donc un petit top 8 de recettes santé, originales et gourmandes qui vous permettront de passer ce stock.
Granola aux arachides
Les recettes de granolas maison sont une excellente façon de passer son stock d’ingrédients secs. Ici, faites-vous plaisir avec cette recette de granola aux arachides.
Pain sans oeufs à la farine de pois chiches, framboises & curcuma
Sans gluten et sans oeufs, ce pain mettant en vedette la farine de pois chiches, est un réel délice. Parfait en collation ou au brunch.
Salade repas de lentilles & pommes grenade
Les idées pour cuisiner les lentilles manquent? Avec cette salade repas, vitalité et fraîcheur seront au rendez-vous!
Crêpes de sarrasin, curcuma & poivre
Au réveil, surprenez vos papilles gustatives avec ces délicieuses crêpes mettant en vedette ma farine préférée: la farine de sarrasin. Accompagnées de fruits frais et de sirop d’érable, elles sont tout simplement parfaites.
Chili express sans viande
Vos haricots noirs vous font de l’oeil? Cuisinez-les avec ce chili pas comme les autres.
Tartinade de noisettes, chocolat noir & coco
Attention: complètement addictif! Sur du pain ou tout simplement à la cuillère, cette tartinade a tout pour vous faire tomber.
Spaghettinis aux champignons, ail & persil
On est toujours partant pour de nouvelles recettes de pâtes. Faites-vous plaisir avec ce plat tout en saveurs. Vous le constaterez, c’est un ‘revenez-y’ assuré!
Croustade aux pommes, noisettes & miso
Une croustade qui allie à merveille le côté sucré-salé. Je peux vous le garantir, c’est un pur bonheur en bouche! Cette recette vous permettra de passer d’une délicieuse façon vos noisettes, mais aussi vos flocons d’avoine, votre farine et votre cassonade. À noter que vous pouvez facilement remplacer les pommes par des poires.