FANES DE RADIS POÊLÉES
On est en mode zéro gaspillage et on cuisine les fanes de radis!
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Tous les articles classés dans : vegan
SMOOTHIE AU CÉLERI & L’ART DU TOUSKI
Ce matin, c’est avec quelques branches de céleri mou, du persil fané et une banane bien trop mûre que je me suis fait mon smoothie matinal
SMOOTHIE AU CHOU ROUGE, BETTERAVE & CHANVRE
En cette semaine de la Saint-Valentin, partagez un doux moment matinal avec votre
CRÈME DE BROCOLI & ÉPINARDS
Que faire avec les troncs de brocoli? Vous pensez les envoyer directement à la poubelle? Quel gâchis ce serait! Il n’y a pas que les fleurons qui se mangent, les troncs aussi! En purée, à la vapeur ou en potage, il y a une tonne de façon de les cuisiner. Aujourd’hui, je vous propose une crème de brocoli et épinards. En plein mois de février, quoi de mieux qu’une bonne crème chaude pour nous réconforter. Et puis du vert dans notre alimentation, on en a jamais assez! 4 à 5 PORTIONS INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES SUIVANTS : 3 troncs de brocoli coupés en morceaux 150 g (5 tasses) d’épinards frais 1 oignon ciselé 1 bouquet de persil frisé frais haché grossièrement 2 petites gousses d’ail pressées 3 tasses d’eau fraîche 1 cube de bouillon de fines herbes 1 gros filet d’huile de pépins de raisin 1 c. à s. de sirop d’érable 125 ml (1/2 tasse) de préparation crémeuse de soja (crème de soja) 1/2 c. à thé de cumin moulu Une grosse pincée de sel de mer …
SALADE REPAS DE LENTILLES & POMMES GRENADES
Que l’on soit à faire un bilan de l’année qui vient de se terminer ou dans la réflexion de nos intentions pour 2019, je tiens à vous offrir, chers/chères lecteurs/lectrices, mes meilleurs voeux en toute simplicité. Que 2019 vous offre un chemin
TARTE AU FROMAGE À LA LAVANDE / VEGAN ET SANS CUISSON
Rien de mieux que de terminer une belle journée de juillet à La Maison Lavande. À la recherche de relaxation et souhaitant m’échapper de la ville, c’est ce que
PESTO DE ROQUETTE & GRAINES DE TOURNESOL
J’adore le pesto! Si simple, si pratique, si goûteux, on n’a jamais trop de
GRANOLA AUX ARACHIDES
Il y a des moments où l’on aime tellement une recette qu’on ne mangerait que ça. Ces temps-ci, j’ai une phase de céréales granola assez intense! Aujourd’hui, je vous propose une recette de granola aux arachides on ne peut plus simple. Délicieuse, facile et économique, elle vous comblera assurément.
