Cette semaine, j’ai décidé de m’intéresser au chou-fleur, légume que je ne cuisine pas et que je boude systématiquement lorsque je tombe face à lui au rayon des fruits et légumes. Un chou-fleur trop bouilli et sans Publicités
Un petit rayon de soleil pour vous, en cette journée de tempête hivernale!
Vous êtes probablement en train de vous dire que boire ses betteraves sous forme de smoothie est particulier. En fait,
Parce qu’on a souvent l’impression de manquer de temps pour cuisiner, je vous propose aujourd’hui une recette simple et rapide. Parfaite pour les soirs de semaine ou
Mettez un peu de couleur à vos matins! Rien de mieux que de commencer sa journée avec ce smoothie; un vrai boost matinal! SMATCHA, vous l’aurez deviné, pour smoothie au matcha. Consommé depuis des siècles au Japon, le matcha est un thé vert japonais finement moulu (traditionnellement broyée entre deux pierres). On connaît les nombreuses vertus du thé vert régulier, mais avec le matcha on est complètement ailleurs!
Comme assaisonnement, les herbes salées sont un incontournable. Native du Bas-Saint-Laurent, cette spécialité régionale vous surprendra. Vous ne pourrez probablement plus vous en passer, que ce soit dans les soupes, les marinades, les vinaigrettes, les légumes rôtis, etc. Possibilités à l’infini!
