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BARRES GRANOLA MAISON & SANS CUISSON

Quoi de mieux que de préparer soi-même ses collations et savoir exactement ce que l’on mange. Ces barres granola maison et sans cuisson sont la parfaite collation santé sur le pouce!

 

DONNE UNE QUINZAINE DE BARRES GRANOLA

INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES SUIVANTS :

2 tasses de flocons d’avoine
3/4 tasse d’amandes crues, hachées grossièrement
1/4 tasse de pistaches crues écalées, hachées grossièrement
1/4 de tasse de graines de tournesol crues écalées
1/2 de tasse de chocolat noir 70% haché grossièrement
3 c. à s. de graines de chia noires entières
1/2 tasse de céréales de riz brun croquant ou soufflé
1/4 c. à thé de cannelle moulue
1/4 c. à thé de cardamome moulue
Une grosse pincée de sel de mer
1 tasse de beurre d’arachide naturel
1/2 tasse de miel

1. Dans un grand bol, mélanger l’ensemble des ingrédients à l’exception du beurre d’arachide et du miel. 

2. Ajouter au bol le beurre d’arachide et le miel. Bien mélanger.

3. Tapisser un plat de cuisson rectangle de papier parchemin. S’assurer que le papier dépasse un peu les côtés du plat.

4. Étaler uniformément le mélange dans le plat de cuisson. Presser fermement à l’aide d’une spatule. 

5. Réserver au réfrigérateur environ 1h00.

6. Démouler et couper le tout en barres égales.

* Placer ces barres granola dans un contenant hermétique et les conserver au frigo. Se congèle aussi très bien.

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