À boire
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SANGRIA BLANCHE, CITRON & BASILIC

Chaleur + terrasse = SANGRIA!! Relaxez entre amis autour d’un verre de cette sangria et assurément, la vie vous paraîtra bien meilleure! 😉

CETTE RECETTE DONNE ENVIRON 1 LITRE DE SANGRIA

  • 2 tasses de vin blanc (agrobiologique)
  • 1/4 tasse de triple sec
  • 311 ml. de boisson gazéifiée au citron (celle que j’ai utilisée était à base de jus de raisin blanc et sans sucre ajouté).
  • 1 c. à t. de zeste de citron
  • Le jus de 1/2 citron
  • 1 pomme verte coupée en petits cubes
  • 1 poire coupée en petits cubes
  • Une petite poignée de basilic frais
  • Glaçons

* Mon choix de vin blanc biologique s’est arrêté sur le Clos de la Briderie 2014, Vallée de la Loire, France (en appellation Touraine Mesland)

Prélever le zeste d’un citron (quantité: 1 c. à t.) et le mettre dans un pichet.

Couper en petits cubes la pomme et la poire, les déposer dans un pichet et arroser le tout du jus de citron. Mélanger.

Ajouter le triple sec, le vin blanc ainsi que les feuilles de basilic. Mélanger et réfrigérer environ 1 heure. 

Au moment de servir, ajouter la boisson gazéifiée au citron et quelques glaçons.

 

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Vert pour santé, vert pour fraîcheur! Vert Couleur Persil est un blog culinaire créatif proposant des recettes saines, gourmandes, colorées et simples à réaliser. Le tout à base de produits frais et biologiques.

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