À boire, cru, Petits-déjeuners et brunch, vegan
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COLORFUL & POWERFUL SHAKES

Ces smoothie me font sortir du lit sans hésiter! Après une longue nuit de sommeil, ils me permettent de faire le plein en nutriments. Voici trois délicieuses recettes à découvrir et à déguster au petit-déjeuner ou en collation.

SHAKE VERT
1 PORTION
200 ml de jus d’orange
100 ml de lait de soja non sucré
1 tasse d’épinards frais crus
Mangues congelées au goût
1 c. à s. de chanvre écalé

SHAKE JAUNE
1 PORTION
250 ml de lait d’amande non sucré
150 ml de jus d’orange
1/2 tasse de mangues et de pêches congelées
1 mesure de protéines de soja (ou celle de votre choix)
Filet d’huile au choix (pour ma part, j’utilise un mélange d’huiles bio qui contient: huile de graines de lin, huile de tournesol, huile de graines de citrouille et huile d’olive extra vierge).

SHAKE MAUVE
1 PORTION
250 ml de jus de petits fruits
150 ml de lait de soja non sucré
1/2 tasse de bleuets congelés
1 mesure de protéines de soja (ou celle de votre choix)

1. Au mélangeur, mettre tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une consistance liquide.

* Je privilégie la protéine de soja parce qu’elle est une source de protéines de qualité et aussi parce qu’elle est très rapide à digérer.


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